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Restauración

Tequila Cosmos celebra las fiestas patrias con una coctelería exclusiva

CDMX
08 septiembre 2021

De la mano del reconocido mixólogo Adan Lean, Bar Manager de Atila Tulum; Tequila Cósmico creó una serie de cócteles exclusivos para celebrar las fiestas patrias y disfrutar al máximo

Cocomenta

Cocomenta

Cocomenta

Autor/copyright: Tequila Cosmos

De la mano del reconocido mixólogo Adan Lean, Bar Manager de Atila Tulum; Tequila Cósmico creó una serie de cócteles exclusivos para celebrar las fiestas patrias y disfrutar al máximo.

Estos cocteles- fine drinking- se crearon como parte de las acciones de Tequila Cosmo dentro de la edición 2021 de Barra México y busca trasladar, a quién lo disfruta, desde las exóticas playas de Tulum hasta el colonial San Miguel de Allende para formar parte un cosmos lleno de sabor y tradiciones.

COCOMETA

Ingredientes

● Tequila Cósmico - 36ml

● Ron Saylor Jerry - 8ml

● Orgeat de coco y semillas de mostaza - 45ml

● Jugo limón amarillo - 8ml

● Jugo de maracuyá - 8ml

● Top cerveza clara.

● Bitter Amargo - 2 gotas

● Garnish - Flor comestible, twist de limón amarillo, Dulce de coco flameado.

Preparación

● Agregar todos los ingredientes a excepción de la cerveza clara a un vaso mezclador y revuelve por 15seg. Servir en vaso jaibolero y llena con la cerveza clara. Decorar con un twist de naranja y una flor comestible.

Black Passion

Ingredientes:

● 50 ml tequila cósmico

● 60 ml tepache

● 1 tsp carbón activado

● 15 ml limón verde

● 30 ml jarabe maracuyá

● 30 aquafaba

Preparación:

  • En una coctelera se integran todos los ingredientes, hasta que se logre una mezcla perfecta.
  • A la hora de servir en un vaso Jaibol, cuela y se puede decorar con una rodaja de limón caramelizado.

ORION

Ingredientes

● 1oz tequila cósmico

● 1/4oz ancho Reyes

● 1/4oz jugó de naranja

● 4 golpes de bitter de naranja

● 3 gotas de aceite de chile ancho con Chapulin

● 1/4oz de cordial cítrico.

Preparación:

● Agregar todos los ingredientes a un shaker a excepción del aceite de chile ancho con Chapulin, Shakea por 10seg, sirve en copa coupe y agrega las 3 gotas de aceite de chile ancho con Chapulin.

Si se quiere conocer más acerca de Tequila Cosmos y Tequila Cosmico visitar: https://www.tequilacosmos.com/

Nacional, Gastronomía, Sociedad, Restauración
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