Inauguran primera Feria de la Miel Zacatecas 2015
Destaca titular de Sezac tercer lugar nacional del estado en producción
Esta feria se ubica en la plaza Bicentenario y durará hasta el 7 de noviembre. En el evento inaugural también estuvieron representantes de Sagarpa, Secretaría del Campo (Secampo) y el Sistema Producto Miel. El funcionario estatal reiteró todo el apoyo requerido por ese sector y recordó que existe ya un consorcio de exportación de la miel, que permite promocionar el producto en el extranjero. Destacó que la Secretaría de Economía (Sezac) apoya con el desarrollo de producto para los empresarios mieleros, tales como registro de marca, imagen corporativa o código de barras, entre otros.
Por su parte, el Presidente de la Unión Ganadera Regional Especializada en Apicultura de Zacatecas (UGREAZ), Candelario Saucedo Quintero, explicó las bondades de la miel en varios aspectos de la vida diaria. Finalmente, destacó que las abejas generan un equilibrio en la naturaleza y protegen especies en peligro. Adicionalmente, por cada peso que genera la abeja al producir miel, se reinvierten 20 pesos en forma de polinización.