Coyoacán prepara el Festival del Cacao y el Chocolate
En la Ciudad de México, la delegación de Coyoacán, recibirá el cuarto Festival del Cacaco y el Chocolate, donde los organizadores además de recrearla historia del cacao en nuestro país y el surgimiento del chocolate en distintos puntos de México, se ejercerán conferencias y varias actividades que el Museo Nacional de Culturas Populares ofrecerá
Museo Nacional de Culturas Populares ofrecerá conferencias, talleres, degustaciones, cuentacuentos y presentaciones musicales del 21 al 23 de octubre durante el cuarto Festival del Cacao y el Chocolate.
Los visitantes podrán disfrutar de champurrado que hacen en Santa María Tavehua, una comunidad Zapoteca enclavada en la Sierra Juárez de Oaxaca o del "elixir de los dioses", una bebida prehispánica típica de Cholula, Puebla.
El chocolate es la respuesta NO importa la pregunta el @MNCP_DGCP te invita del 21-23 Octubre al Festival artesanal de cacao y chocolate", escribió la Secretaría de Turismo capitalina en su cuenta de Twitter @TurismoCDMX.
Otra bebida que podrán degustar el chilate de Guerrero, tradicional de la Costa Chica, hecho a base de cacao, arroz, piloncillo y canela, así como botana mezcalera con semilla de cacao con chile piquín y limón, así como galletas de bagazo de cacao.
Asimismo habrá expositores como Aromas de la Tierra, que promueven el consumo de productos elaborados a base de ingredientes originarios y endémicos de diferentes regiones del país como mermeladas, salsas, sales y mezcal.
También se podrá encontrar chocolates elaborados con cacao blanco en el pueblo de San Felipe de León, ubicado en la región Chinantla que comprende una porción del norte y noroeste de Oaxaca.
Las actividades comenzarán el viernes con la mesa "Cacao para todos, sumando esfuerzos", a las 12:30 horas, en el museo ubicado en avenida Hidalgo, número 289, colonia del Carmen, delegación Coyoacán.
HORARIOS Y PRECIOS
Del 21 al 23 de octubre de 2016
De viernes a domingo, 10:00 – 20:00 horas.
Entrada libre
DÓNDE
Museo Nacional de Culturas Populares
Avenida Hidalgo 289 , Esquina con Allende
Colonia Del Carmen
C.P. 4100, delegación Coyoacán
México, Ciudad de México
El cacao, como el maíz, estructuró la vida económica y social de los pueblos mesoamericanos. De aquí deriva la importancia del cacao y del chocolate ya que representa un patrimonio que ha estado enlazado a nuestros pueblos.
La iniciativa del festival es impulsar el consumo de cacao y chocolate mexicano, promoviendo su elaboración artesanal y tradicional.
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